2017年 08月 22日 ( 1 )

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東京に行く前に、シェアーズ・ヒシイの入村さんから聞いて行ったお店。彼の話では日本バーテンダーズ協会の会長が経営しているお店だということだが、そういう前知識が不要であるとお店に入った瞬間感じた。
恐らく、銀座でバーを作るのならこんな感じにしなければならないから当然のようにそうした、とでも言いたそうな、昭和の初期のバーを彷彿させるバーだった。

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2000年開店の、この世界でまだ新しい部類に入りそうですが、店内は大正や昭和を充分彷彿させてくれるものでした。




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